Cada año mueren tres millones de personas en el mundo a causa del exceso de peso. Uno de cada 4 españoles es obeso y uno de cada 2 tiene sobrepeso. Estas cifras revelan que la obesidad es ya una epidemia que, de no abordarse urgentemente, “hará que el sistema sanitario colapse”, según advierte el Dr. Josep Vidal, jefe de la Unidad de Obesidad del Hospital Clínic de Barcelona. En el nuevo capítulo de La Ciencia de la Salud de TVE -una idea original y coordinación de contenidos de la Fundación España Salud-, se analizan las razones de tipo social que han derivado en este grave problema de salud pública. Pueden resumirse en dos: los malos hábitos alimentarios, con el abandono de la dieta mediterránea, y el sedentarismo.
